Leite Vegetal Caseiro

Leite Vegetal (caseiro)   Para veganos e intolerantes ou alérgicos aos leites animais, os leites vegetais são grandes aliados para o consumo ou em receitas. Muito além do leite de soja, existem outros diversos tipos de leites de origem vegetal, como de nozes, amendoim, aveia, semente de girassol, entre outros. Hoje eu vou passar para…

Minha saladinha básica do dia a dia

Gosto de ter opções de lanches saudáveis para o dia a dia e saladas são boas opções.   Eu também sempre busco me alimentar com salada nas refeições principais, especialmente quando almoço ou janto fora de casa. Esse foi um princípio que me coloquei para 1) ser sempre saudável, 2) ser fitness (kkk) e 3)…

Pumpkin Spice (caseira)

Pumpkin Spice (caseira)   Como é uma “receita” americana, não encontramos a mistura pronta à venda com tanta facilidade no Brasil. Por isso resolvi pesquisar e compartilhar a receita com vocês. ⠀ Faça você mesmo a sua Pumpkin Spice com: ⠀   Ingredientes 1 colher de sopa de canela em pó 1 e 1/2 colher…

Biomassa de Banana Verde

Biomassa de Banana Verde   A biomassa de banana verde possui boa textura e não tem sabor residual. Prebiótico natural, possui boa quantidade de fibras, melhora o funcionamento intestinal e favorece o aumento da saciedade por mais tempo. Já experimentou? Então, bora lá!   Ingredientes 1 penca de banana verde (ou a quantidade que desejar)…

Sal de Ervas

Sal de Ervas   Desviciar o paladar da saturação causada pelos aditivos químicos presentes em produtos processados, é um grande desafio. Por isso, para te ajudar a se libertar dos temperinhos prontos, eu preparei essa receita super especial de Sal de Ervas, pra realçar o sabor das suas preparações e deixá-las ainda mais gostosas!   Ingredientes…

Iogurte Natural Integral Caseiro

Iogurte Natural Integral Caseiro   Ingredientes 1 litro de leite pasteurizado 1 pote de iogurte natural já pronto (desses que se compram em supermercado ou do próprio iogurte que você já preparou outras vezes) ou 1 envelope de bactérias em pó, comprado em loja de produtos naturais   Preparo Aqueça o leite lentamente (preferencialmente em…

Panqueca Salgada Low Carb

Panqueca Low Carb   Panqueca é uma delícia, fácil de fazer e vai bem com qualquer recheio que você deseje. Além de saciar bastante, ajudam a esquecer o pão no café da manhã (principalmente para quem está iniciando). Você pode preparar as panquecas abertas, que são mais práticas, ou fazer enroladas.   Ingredientes 1 ovo (médio) 1 colher…

Bolo de Chocolate Simples

Bolo de Chocolate Simples   Apenas 2 ingredientes! 4 ovos (separa as claras e as gemas) 180g de chocolate amargo (70% ou mais – eu fiz com Toblerone da caixa amarelinha)   Preparo Derrete o chocolate em banho-maria ou microondas (se for no microondas, vai de 15 em 15 segundos, pra não queimar). Bate as…

Suco Verde Extraordinário (pós-jaca)

Suco Verde Extraordinário (pós-jaca)   Ingredientes 1 pera cortada em cubos (quanto mais madura melhor e com casca!) 1 col. de chá de gengibre ralado (não exagera migles, vai com calma!) 2 folhas de couve (vai na fé que vai dar bom, eu juro!) Suco de 1 limão (pode ser laranja também) 1 col. de…

Bulletproof Coffee

Bulletproof Coffee   Ingredientes 250ml de café preto (sem açúcar) 1 colher de sopa de manteiga ou nata (preferencialmente em temperatura ambiente) 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga de coco Adoçante à gosto (preferencialmente os naturais) Opcional: Canela. Pumpkin Spice ou Proteína em pó   Preparo Bata tudo no liquidificador por…