Como “reorganizar” a alimentação?

Como reorganizar a alimentação quando a gente sente que “saiu dos trilhos”?   Essa é uma dúvida que sempre recebo. Ouço muito essa pergunta, então achei válido trazer algumas reflexões sobre esse assunto, que inclusive fiz recentemente, depois de um mês inteiro de “férias”.   Muitas pessoas começam a se organizar com uma alimentação mais…